Кафе в Приэльбрусье

Несмотря на то, что почти все отели оснащены кафе, столовыми и ресторанами, в районе Приэльбрусья существуют дополнительные кафе, так как в основном в гостиницах в стоимость проживания входит завтрак и ужин, в которых можно как раз пообедать. Большинство таких заведений располагаются на станциях между канатными дорогами, в которых можно попробовать блюда европейской и кавказской кухни.

Национальная кавказская кухня достаточно вкусна и очень разнообразна. Одними из самых известных блюд, которые стоит попробовать, находясь здесь, являются шурпа (суп из баранины), хычины (балкарские пироги на тонком тесте с начинкой), праздничный шашлык, форель, цыплёнок табака. Из напитков на столах можно встретить, в первую очередь ,красное домашнее вино, сок из облепихи, глинтвейн.

Под вечер все кафе, обычно, перевоплощаются в караоке бары, где можно отдохнуть в тёплом дружеском кругу.

Кроме гостиничных кафешек стоит также посетить частные заведения. Рассмотрим некоторые из них.

1.            Кафе Приэльбрусье «Ай», который находится на склонах горы Чегет между первой и второй очередью канатных дорог. Эта точка является местом отдыха горнолыжников, где можно попить просто кофе с бутербродами или пообедать. В меню кафе входит хычины, самса, традиционный шашлык.

2.            Кафе «Национальная кухня». Располагается на Чегетской поляне. На столах можно увидеть разнообразный шашлык, картофель с грибами, уху из осетрины, а также большое количество салатов из овощей.

3.            Кафе «Метрополь». Место расположения рассматриваемого кафе посёлок Терскол. Рядом с кафе имеются нарзановые источники и спуски с горы Чегет. Привлекает необычный дизайн заведения, выполненный в стиле вагона метрополитена. Здесь можно пообедать борщом, также шашлыком и фирменным блюдом — котлетой «Эльбрус».

4.            Кафе «Рахат» — находится посёлком Терскол и поляной Чегет. Для этого кафе больше подходит название ресторанный комплекс, так как территория достаточно большая в два этажа, где есть также сауна, камин. Здесь есть возможность порыбачить на искусственном озере, где удочки и вся необходимая снасть выдаётся непосредственно на месте. Кухня здесь национальная кавказская. Вечером традиционно происходят шоу-программы.

5.            Кафе «Мир» — является самым высокогорным местом, где можно также испробовать изыски национальной кухни. Располагается на высоте 3 500 метров над уровнем моря с камином и прекрасным видои из окна.

Помимо частных ресторанов и гостиничных кафе также существуют киоски и кофе-автоматы.